Sopa de miso con brócoli y sésamo
Hoy compartimos una sopa de invierno para confortar al aparato digestivo y contrarrestar el frío. Ingredientes: Dos tazas de brócoli Un litro de agua filtrada o embotellada Una tira de alga wakame de unos cinco centímetros Media taza de semillas de sésamo tostadas Un cuarto de taza de miso de…
Lo que nos dicen los labios
Cuando decimos que «la cara es el espejo del alma», estamos expresando que el exterior es un reflejo del interior, como en este ejemplo.
Las causas de las dificultades
Comenzamos el año con unas reflexiones que nos ayudan a vivir mejor. Durante el largo viaje de nuestra vida terrenal todos deseamos gozar de buena salud, tener un buen nivel de bienestar y no sentir dificultades. Sin embargo, debemos agradecer todas las contrariedades que aparecen, ya que gracias a ellas…
La dieta blanda
La llamada «dieta blanda» debe ser bien entendida para que sea beneficiosa para la persona que la necesita.
La Colitis Ulcerosa
Es una enfermedad inflamatoria del colon y del recto. Se manifiesta en forma de diarreas con sangre y dolor abdominal. Pertenece al grupo de las enfermedades inflamatorias intestinales. Es preocupante el aumento de los diagnósticos en los jóvenes, entre los que la enfermedad ha triplicado su incidencia en los últimos…
La dieta ecológica
Detrás de las recomendaciones de reducir el consumo de carne hay unos datos que no dejan indiferente a nadie.
Síndrome del Intestino Irritable
Si padeces de dolor abdominal, gases, hinchazón, náuseas, vómitos alternancia estreñimiento diarrea es que tienes el intestino irritable. En medicina se llama también colon irritable o colitis funcional y se define como una enfermedad digestiva crónica de origen desconocido que afecta a un amplio porcentaje de la población. Puede manifestarse…
La leche y la osteoporosis
La comunidad científica ya ha aceptado que la leche de vaca no es imprescindible en la alimentación humana.
Trascender el sufrimiento
Descubre una forma de ayudarte a superar las dificultades, desde la comprensión profunda del porqué de las cosas. Hace ya unos años, en esa búsqueda del conocimiento que ha marcado mi vida, fui a un curso de Medicina Tibetana y cuál fue mi sorpresa cuando lejos de recibir información sobre…
Redondo de seitán
Hoy compartimos una receta sencilla como recurso para tomar proteínas vegetales. Ingredientes: Una bola de seitán Medio kilo de cebollas Medio kilo de champiñones Agua filtrada o embotellada Aceite de oliva virgen extra Sal marina Una cucharadita de tamari Modo de preparación: Ponemos la bola de seitán en una olla…
