La soja, mito o realidad III
Si echamos un vistazo a la historia, podemos observar de dónde venimos y eso nos puede ayudar a ver hacia dónde vamos. Para abordar cualquier fenómeno desde una perspectiva holística, es decir global, es imprescindible mirar a las tradiciones milenarias de la humanidad. Continuación del post: La soja, mito o…
Las dietas más naturales III
Las dietas tradicionales de Oriente destacan por la ausencia total de productos lácteos. Sólo toman carne de animales de dos patas como las aves y evitan la carne de cuadrúpedos como conejos, cerdos, corderos y vacas. Detrás de esa elección hay una comprensión muy profunda de las leyes de la…
