Verduras lactofermentadas
Hoy compartimos una forma muy sencilla de preparar las verduras que nos permite beneficiarnos del enriquecimiento en nutrientes que nos aporta la fermentación. Ingredientes: Dos zanahorias Media coliflor Una cucharadita de vinagre de umeboshi Pelamos la zanahoria, la lavamos y la cortamos en rodajas finas. Hacemos unos ramilletes pequeños con…
