Budín de mijo, calabaza y azukis
¿Quién ha dicho que las legumbres no son un plato de fiesta? Hoy os he preparado un plato vegetariano para aquellos que no queréis tomar alimentos animales. Se puede tomar como plato principal o como acompañamiento. Para los más principiantes, recomiendo preparar este plato para vuestros invitados sin haberlo experimentado…
Áspic de gambas
Este plato sirve tanto como entrante frío o como plato fuerte después de un consomé de verduras. Se puede preparar con antelación. Su sabor y textura sorprenderá a tu familia que te felicitará seguro. Ingredientes: 125 gramos de gambas hervidas 450 gramos de guisantes frescos 150 gramos de zanahorias 10…
Surtido de canapés
Hoy he preparado un surtido de canapés para chuparse los dedos, entran por los ojos y son sabrosísimos, sorprende a tus invitados. Pepino relleno de hummus Ingredientes: 1 pepino largo 1 limón biológico 1 cucharita de tamari Sal marina 1 taza de hummus 1 bote de aceitunas negras (más…)
Pinchos morunos
Un plato desenfadado para un día de fiesta, ligero, digestivo y muy colorido, para disfrutar comiendo. (más…)
