En esta nueva sección quiero compartir con vosotros las respuestas a las preguntas más frecuentes que me formulan los pacientes que acuden a mi consulta.
Confío en que, a los que hayáis pasado, o estéis pasando por situaciones semejantes, estas píldoras de información os sirvan de contexto y apoyo. A los demás, espero poder contribuir a saciar vuestra sed de conocimiento y convertir esta sección en una verdadera escuela del arte de vivir.
Presentación de mi nuevo proyecto
Desde que hace más de 30 años decidiese montar mi propio gabinete de nutrición y salud, han sido muchas las personas, pacientes que con el tiempo se han convertido en amigos, cuyas consultas me han servido de inspiración y palanca para «buscar hasta encontrar el origen de la enfermedad».
Más de 1.000 pacientes tratados cada año dan para toda una vida de experiencias, aprendizaje continuo y buenas prácticas que, desde estas líneas, quiero compartir con vosotros.
En esta sección os voy a brindar las respuestas a las preguntas más frecuentes que me han planteado los pacientes en el transcurso de su tratamiento en Elena Corrales Nutrición y Salud. Un formato ágil y sencillo con el que, siempre desde el respeto al anonimato de los pacientes y en cumplimiento de la Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD), espero ser ese candil en la oscuridad que necesitan todos aquellos pacientes que se enfrentan a conceptos, prácticas culinarias y tratamientos con los que no están familiarizados.
Mi reto
Desde la humildad y el trabajo de toda una vida, compendiar todos los consejos, dudas resueltas y reflexiones que siempre han estado enfocadas a reconfortar y contribuir a la recuperación de la salud de mis pacientes. Espero poder ayudarte; del mismo modo, para todos los que me siguen habitualmente y curiosos que todavía no me conocen, me marco como objetivo crear una verdadera escuela del arte de vivir.
Gracias por contribuir y ser el motor de la búsqueda del conocimiento que, desde esta sección, os lo devuelvo desde el afán por ayudar a los demás y la generosidad que mueven mi vida.
