Tortilla de Mijo con Shitake
Su color, sabor y textura nos recuerdan a la clásica tortilla de patatas. Descubre otra forma de tomar este extraordinario cereal. Ingredientes: 1 taza de mijo 2 cebollas medianas Aceite de oliva virgen extra biológico Sal marina Agua embotellada o filtrada Hongos shitake Perejil (más…)
La medicalización de la salud femenina IV
Hoy escribo sobre cómo recuperar el control de nuestra biología. Sin perder de vista la importancia que tiene el equilibrio hormonal en nuestra vida emocional. Hemos llegado a creer que nuestro cuerpo es tan complejo que lo debemos dejar en manos de los expertos, cosa totalmente incierta. (más…)
La medicalización de la salud femenina III
La expresión de las hormonas femeninas muchas veces representa un freno en nuestra vitalidad y nuestra capacidad de gozar de la vida. Este hecho es tan frecuente que muchas veces se dice que es normal. Cuando lo normal sería no tener que visitar al ginecólogo. (más…)
La medicalización de la salud femenina II
El post de hoy se podría titular “Vamos a contar mentiras”. Hay tantas mentiras en torno a los temas de salud femenina, que como mujer, siento la obligación moral de compartir estos pensamientos con vosotr@s. (más…)
La medicalización de la salud femenina I
Medicalizar es aplicar medicamentos o hacer intervenciones médicas innecesarias o excesivas. Es intervenir médica o farmacológicamente en la vida de las personas sin justificación. Las mujeres somos un colectivo especialmente medicalizado en lo que se refiere al área ginecológica. (más…)
Cuídate y vivirás más y mejor
Comer en exceso envejece y además supone un gran gasto energético. Hoy comparto con vosotr@s unas claves antienvejecimiento. (más…)
Feliz año nuevo
En este año que comienza hoy, quiero seguir compartiendo el conocimiento con tod@s l@s que quieran cultivar la salud. Gracias por todos vuestros mensajes y apoyo. Que esta nueva etapa nos depare nuevos y emocionantes caminos que recorrer juntos. Con cariño, Elena
Delicias de frutos secos
Hoy os presento un postre mucho más rico que los bombones y las trufas. Barato, sencillo, bajo en calorías...saludable. Ingredientes: Medio bol de uvas pasas Un bol de avellanas tostadas Sal marina Algarroba en polvo Coco rallado Agua embotellada o filtrada (más…)
Sopa de mejillones
Hoy os he preparado una deliciosa crema ligera, sin leche y con el toque exótico y calentador del sake. ¡No habéis probado nada igual! Ingredientes: 2 ó 3 boles de bebida de avena 3 cucharadas soperas de kuzu 400 gramos de mejillones de roca 1 cucharada sopera de sake 1…
Ganadores del Sorteo Navideño
Hola a tod@s: Como os comenté el pasado día 9, esta mañana hemos procedido a sortear los dos lotes de regalos, el de los clientes de Naturalim y el de los seguidores de facebook. ¡Ya tenemos los ganadores! Premiados Naturalim Pradina Menéndez García: Set de Cosmética Dr. Hauschka Patricia Pino…
