Bulgur con pescado
Una receta sencilla, equilibrada y muy versátil, que puedes adaptar fácilmente según prefieras una opción con pescado o una versión totalmente vegetal. Ingredientes (2–3 raciones) 1 taza de bulgur 2 tazas de agua (filtrada o embotellada) 1 puerro 1 zanahoria 1 alcachofa Aceite de oliva virgen extra Sal marina Tamari…
Ensalada de bulgur
Ya estamos en primavera y es el momento de aligerar un poco nuestros platos. Hoy os proponemos un plato único en que están presentes los tres grupos principales de alimentos: cereal, legumbre y verdura. Buen provecho. Ingredientes: Media taza de zanahoria en daditos Media taza de guisantes Media taza de…
