Las alergias primaverales
La llegada de la primavera supone un aumento en el ambiente de sustancias capaces de provocar alergias, principalmente polen, polvo, humedad, parásitos de animales, como los ácaros, plumas, pelos, etc. Estas sustancias producen una reacción inmunitaria de rechazo de forma explosiva que se pone en marcha cada vez que la…
Alergias en primavera
Todos conocemos las manifestaciones de la alergia, sean en forma de rinitis, alergias alimenticias o de contacto. Lo importante es conocer la causa de la reacción exuberante del sistema inmune, ante sustancias inofensivas para la mayoría de la población. ¡Descubre el origen del problema!
Los refrescos y la fertilidad masculina
Los refrescos tienen más efectos negativos sobre la salud que los que conoce la mayoría de la población. Su consumo afecta a la capacidad reproductora.
Diferencia entre alimento y «comestible»
En los años cincuenta, cuando todavía no existían los supermercados, la comida se vendía en las llamadas tiendas de «comestibles». Esa palabra ha llegado hasta nuestros días y hace que algunas personas consideren que alimento y comestible son sinónimos, de hecho, en el diccionario no se distinguen. Sin embargo, podemos afinar…
El agua del grifo: más que H2O II
Tanto si queremos mantener la salud, como recuperarla porque estamos enfermos, debemos utilizar agua «limpia» que además de estar débilmente mineralizada, tendrá un pH cercano a 7 y que no estará oxidada. Fue Louis-Claude Vincent quién definió estos parámetros en sus estudios sobre la bioelectrónica del agua en París a…
El agua del grifo: más que H2O I
Del mismo modo que los alimentos de cultivo convencional están cargados de productos químicos que desequilibran su naturaleza original, el agua llamada potable, por no contener gérmenes, también muchas veces lleva disueltas gran cantidad de sustancias inadecuadas para el mantenimiento de la salud. El agua que es la base de…
Alimentos beneficiosos para el hígado
El hígado necesita particularmente verduras de color verde, el ejemplo que comparto hoy es una muestra.
Salteado de seitán al estilo chino
El seitán es una forma tradicional de consumir proteínas vegetales. Se obtiene a partir del trigo. Estamos ante un sustituto de la carne. ¡Prueba la receta! Ingredientes: Dos puerros Una zanahoria Media taza de judías verdes cocidas Media taza de maíz en grano cocido Un puñado de germinados de soja…
El suribachi
El mortero que os mostramos hoy tiene otras utilidades además de hacer salsas o vinagretas.
Té kukicha con kuzu y umeboshi
La combinación de estos tres productos preparados como indicamos a continuación es un remedio de gran ayuda para fortalecer tanto la función digestiva, como inmunitaria, así como para aumentar la resistencia y neutralizar la fatiga. Ingredientes: Té kukicha Kuzu Puré de umeboshi Para hacer el té kukicha ponemos agua filtrada…
