La masticación
Igual que empleamos parte del día en el aseo personal, en la práctica deportiva o en revisar las redes sociales, debemos dedicar un tiempo a cada una de las comidas del día. De ese modo aprovecharemos mejor los nutrientes de los alimentos y nuestra salud nos lo agradecerá. Descubre aspectos…
La falta de fuerza digestiva III
Además de saber elegir los alimentos adecuados para tener una buena digestión es imprescindible saber cómo actúan la sal y la cocción en el resultado final de la dieta. Descubre la diferencia entre comer soso o sazonado o la de comer crudo o cocinado. (más…)
Fusilli de centeno con setas
El centeno es un cereal excelente tanto para el corazón como para los vasos sanguíneos y es comúnmente utilizado en forma de pan. Hoy te lo presentamos en forma nueva y ligera, la pasta. Para los no iniciados es una manera fácil de utilización de este preciado alimento. Ingredientes: 250…
La falta de fuerza digestiva II
Hay alimentos que producen frío interno y consecuentemente ralentizan la digestión, por eso el conjunto de la dieta debe proporcionar más calor que frío. Hoy hablamos de las características de los alimentos más allá de los nutrientes que contienen. (más…)
Sopa de cebolla con avena
Una receta excelente para depurar nuestro organismo, reforzar nuestras defensas y fortalecernos frente a las alergias. Ingredientes: 2 cebollas grandes 1 litro de agua embotellada o filtrada 200 gramos de copos de avena finos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Albahaca Sal marina Pelamos y lavamos las cebollas,…
La falta de fuerza digestiva I
Es una forma genérica de referirse al malestar digestivo en todas sus formas. Los hábitos alimenticios modernos favorecen esta condición ya que se insiste en que hay que comer alimentos ligeros como las frutas y los productos lácteos blandos a diario. Descubre cómo mejorar tus digestiones. (más…)
Lacitos de kombu fritos
Una forma divertida de tomar algas y también atrevida, el sabor es intenso y la textura crujiente. Son algo parecido al los chips pero con un alto valor nutricional: altamente remineralizantes, ricas en fibra, protectoras de la mucosa intestinal... Ingredientes: Alga kombu Aceite de sésamo Agua embotellada o filtrada Lavamos…
Rollitos de acelgas con mijo
El mijo es un cereal muy indicado en cualquier época del año, es un auténtico “cosmético interno” para la piel, las uñas y el cabello. Hoy te ofrecemos un plato apetitoso y fácil de preparar. (más…)
