Si a los beneficios del té kukicha que tonifica sin excitar y que es altamente remineralizante además de alcalinizante, le añadimos el gingerol del jengibre, la quercetina de la manzana y el eugenol de la canela, todos ellos con efecto antitumoral tenemos además de una bebida deliciosa y auténtico cóctel…
El gluten es un componente saludable de estructura proteica que está presente en cuatro cereales: el trigo, la avena, la cebada y el centeno. En la actualidad se culpa a esta humilde proteína de ser la causante de la enfermedad celíaca. Hoy compartimos contigo si el gluten debe ser excluido…
Los ingredientes de esta receta, además de aportarnos hidratos de carbono para afrontar el día, son un auténtico cóctel de vitaminas, minerales y antioxidantes. Este desayuno es una alternativa interesante al pan con aceite recomendado desde todos los ámbitos. Por supuesto todos los ingredientes deben ser biológicos. Ingredientes: 2 cucharadas…
Hoy hablamos del quinto sabor universal: el picante. Descubre cuando es necesario tomar picante y de qué alimentos lo podemos obtener para mantener nuestra salud, ya que unos picantes enfrían y otros calientan. Continuación del post: “Cómo planificar un menú equilibrado VI: el sabor dulce” (más…)
En la línea de los post anteriores hoy explicamos todo lo que hay que saber sobre el sabor dulce, que no es lo mismo que azucarado, y su relación con el funcionamiento de nuestros órganos internos. Continuación del post: “Cómo planificar un menú equilibrado V: el sabor amargo” (más…)
Los diferentes sabores no representan sólo un placer sensorial a la hora de comer sino que armonizan el funcionamiento de los diferentes órganos internos. Hoy hablamos del sabor amargo y los alimentos que nos lo aportan. Continuación del post: “Cómo planificar un menú equilibrado IV: de lo salado a lo…
Es común que en verano se nos hinchen las los tobillos y las piernas. Como el calor favorece la sed, aumentamos la ingesta de líquidos durante los meses de verano y eso es saludable, pero si sobrepasamos la capacidad de eliminación de los riñones es muy fácil que tengamos edemas…
Hoy continuamos explicando el comportamiento de los diferentes sabores en relación al funcionamiento de los órganos internos y cómo tanto el deseo exagerado de un sabor, como la aversión por el mismo son indicadores de desequilibrios internos. (más…)
En verano, las varices se hacen más manifiestas ya que el calor dilata los vasos sanguíneos, pero comiendo adecuadamente podemos minimizar los efectos del calor y disfrutar del verano sin molestias en las piernas. (más…)
La elección de los alimentos no la debemos hacer sólo por su contenido en nutrientes, debemos tener en cuenta además su color, su sabor y su textura. Estos aspectos van más allá de la estética, determinan aspectos armonizadores de nuestros órganos internos como explicamos a continuación. Continuación del post: “Cómo…
