Zumo de manzana con canela
Hoy os presentamos una deliciosa bebida estival preparada con ingredientes ecológicos. Ingredientes: Té kukicha Agua filtrada o embotellada Un bastoncillo de canela Tres boles de zumo de manzana Ponemos agua filtrada o embotellada a hervir y cuando esté a punto de ebullición añadimos una cucharadita de té por taza. Lo…
Alergia por alimentos
Es de todos conocido el enorme incremento que han experimentado las enfermedades alérgicas en las últimas décadas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que hacia el 2050 aproximadamente la mitad de la población mundial padecerá por lo menos un trastorno alérgico. Las alergias representan un conjunto de alteraciones de…
Comer en verano
Con la llegada del calor es bueno adaptar nuestra forma de comer y de cocinar para sentirnos mejor.
Curiosidades: la proporción 1/7
Hoy hablamos de cómo las matemáticas están directamente relacionadas con la salud y la evolución. Las matemáticas son un lenguaje universal que utiliza la naturaleza para expresarse a través de sus seres y se llama proporción áurea a un número muy recurrente en algunos patrones de la naturaleza. Las distintas…
Las intolerancias alimenticias
El número de personas con intolerancias alimenticias aumenta cada día, tanto entre los adultos como los niños. Hoy hablaremos de las causas principales que predisponen a este desorden. Estamos ante una intolerancia alimenticia cuando una persona al consumir ciertos alimentos presenta efectos adversos sobre su salud, principalmente en forma de…
Las fresas y los pesticidas
Detrás de una fruta deliciosa se esconden numerosos productos químicos que no aparecen enumerados en el envase. Aprende más sobre las fresas. El 95 % de las fresas españolas contiene pesticidas, según unos análisis realizados por Fytolab, un laboratorio acreditado con sede en Bélgica especializado en el análisis de pesticidas…
Deshabituarnos del café
Muchos piensan que es imposible dejar de tomar café. Te proponemos una pequeña estrategia.
El cuerpo, templo del espíritu
Hoy compartimos una breve reflexión que te ayudará a sentirte más feliz cada día. Un pasaje de la Biblia dice que el cuerpo es el templo del Espíritu Santo, pero no vamos a entrar en el sentido del escrito de los Corintios. Como somos materia y energía, podemos hacer una…
No todos los pólenes son iguales
Es primavera y los pólenes campan a sus anchas, pero todos no son igual de perjudiciales.
Croquetas de garbanzos
Una forma de comer legumbres un poco más laboriosa que los garbanzos de siempre, pero más divertida. Útil sobre todo si tenemos niños o en personas que necesitan dar variedad a sus platos. Ingredientes: Un bol de garbanzos cocidos Medio bol de cebolla Tres cucharadas copos de avena finos Una…
