Los beneficios de tomar el sol
En la actualidad se asocia el cáncer de piel con tomar el sol, por eso muchas personas lo evitan, o usan unas cremas que actúan como una pantalla bloqueando la acción beneficiosa de los rayos solares. Para beneficiarnos de los baños de sol es suficiente con evitar exponernos en las…
Nueva edición Curso Nutrición Energética
Hola a todos, Como muchos ya sabéis, mi periodo de jubilación progresiva está avanzando y, con sentimientos encontrados, me acerco al cierre de una etapa muy especial en mi vida profesional. Es importante para mí informaros que el día 30 de junio de 2024 he cerrado mi agenda de consultas.…
Comer cocinado en verano
Existe la idea generalizada de que en verano hay que comer alimentos crudos en cantidad porque aprieta el calor. Sin embargo, lo correcto sería decir que no hay que tomar los alimentos tan calientes como en el invierno, ya que no es lo mismo cocinado que caliente. Cuando hace calor…
Rocas de copos de avena
Una forma diferente de consumir los copos de avena y sencilla de transportar. Ingredientes: 500 gramos de copos de avena finos 1 taza de pasas de Corinto 1 taza de avellanas Sal marina Agua filtrada o embotellada Modo de preparación: La noche anterior, lavamos las pasas y las dejamos remojando…
La piel, el tercer riñón
¿Hay alguna relación entre la nefrología y la dermatología? Descúbrelo.
La candidiasis
Hoy hablamos de otro desorden muy común y que se puede revertir con facilidad cambiando nuestros hábitos de vida. La Candidiasis Vaginal: Explorando una Infección Fúngica y su Tratamiento Integral La candidiasis vaginal, es causada por más de 150 especies de hongos del género Cándida, siendo la Cándida álbicans la…
Ser de la misma sangre
Hoy profundizamos en un aspecto biológico de lo que representa la familia.
El centeno
Hoy hablamos del centeno, un cereal poco conocido más allá del pan que lleva su nombre. El centeno: Un Valioso Cereal de Propiedades Únicas. El centeno, un grano arraigado en la tradición de países fríos como Rusia, Alemania y Suiza, comparte su linaje botánico con el trigo y la cebada.…
Macedonia de maíz
Esta ensalada fresca y nutritiva combina la dulzura del maíz con la textura crujiente de las verduras, realzada por el sabor del mar de las algas hiziki. ¡Disfruta de esta delicia saludable! Ingredientes: 2 mazorcas de maíz fresco (o maíz en conserva) 4 zanahorias 1 coliflor pequeña 1 troncho de…
