Algas, hongo shitake y colesterol
Un grupo de investigadores japoneses comprobó que las algas wakame, comúnmente consumidas en Asia impiden la reabsorción del colesterol por parte del intestino y del hígado. Paralelamente, en un estudio paralelo se demostró que las algas hiziki y el hongo shitake reducían el colesterol LDL y mejoraban el metabolismo de…
Las agujetas
El dolor muscular que aparece después del ejercicio físico se conoce de forma coloquial como agujetas. Ese dolor es la consecuencia de unas microlesiones musculares que se producen cuando el músculo es sometido a trabajo superior al que realiza habitualmente, pero ocurre sobre todo cuando las fibras son débiles. De…
El MMS: Suplemento mineral milagroso
Hace ya unos años que apareció una supuesta panacea médica que cura desde las almorranas hasta el cáncer, pasando por la malaria, el herpes, el asma, la diabetes, la hepatitis, los catarros y el acné. Y ahora, hasta el coronavirus. Debemos saber que se trata de un desinfectante de piscinas.…
El estreñimiento no es sólo por falta de fibra
Hoy compartimos algunos conceptos que echan por tierra la idea de que el estreñimiento es por falta de fibra en todos los casos. El estreñimiento afecta al 30 % de la población y como veremos las causas son diversas. En unos casos se debe a unos hábitos alimenticios poco saludables…
El propóleo
Es una mezcla resinosa que obtienen las abejas de las yemas de los árboles para cubrir las paredes de la colmena con el fin de combatir los posibles agentes infecciosos como los hongos, las bacterias y los virus que pudieran afectarla. Es una especie de masilla selladora. Se le atribuyen…
Cuando viajo, me mareo
Hoy comparto con vosotros un breve escrito que da respuesta al porqué de los mareos y los vómitos durante los viajes. Modificando nuestros hábitos alimenticios los viajes pueden dejar de ser una pesadilla. Muchas personas tienen problemas en los viajes y llegan incluso a vomitar como consecuencia del mareo. Por…
¿Si desapareciesen las vacas?
Según el estudio Los lácteos en la dieta de los españoles, nueve de cada diez toman leche a diario. En total, 150 kilos de productos lácteos por persona al año. Estos datos le convierten en el líder indiscutible en la lista de alimentos consumidos en nuestro país. De esta manera,…
El efecto placebo
El efecto placebo es la influencia beneficiosa de un tratamiento que no produce ninguna acción farmacológica. La explicación científica de este fenómeno es que hay una estimulación de determinadas partes del cerebro que influyen en la percepción de la salud y el bienestar. En lo que se refiere a medicamentos…
Christoph von Hufeland
Fue un médico y filósofo que vivió en el siglo XVIII y fue el galeno más eminente de su tiempo en Alemania, además del médico personal de Goethe y del rey de Prusia. Fue amigo personal de Hahnemann e inventó el término Macrobiótica. En su libro “Macrobiótica o el Arte…
La moda de la bebida de soja
La soja es una legumbre nutricionalmente muy interesante por su contenido en proteínas, grasas insaturadas, fibra, etc. pero es tan indigesta que los asiáticos no la han consumido tal cual a lo largo de la historia como como se hace con el resto de legumbres, azukis, lentejas, etc. Desde los…
