La generosidad nos hace felices
Estas fechas tan entrañables nos invitan a hacer algunas reflexiones profundas acerca del porqué de las cosas. Hoy te mostramos una sencilla herramienta para gozar y ser felices: la generosidad. Un día una madre intentando educar a su hijo le dijo: hijo, hay que ser generoso, ya que, en la…
La actitud ante la enfermedad
Wilhelm Reich (1897-1957) fue médico psiquiatra y uno de los pensadores más lúcidos y revolucionarios del siglo XX. En 1937 describió a grandes rasgos cómo el psiquismo puede influir en la aparición de la enfermedad. Este hecho ha sido comprobado por numerosos investigadores y las manifestaciones de los desequilibrios acontecen…
Acerca de la paz y la guerra
La expresión "somos lo que comemos" tiene muchos significados. Hoy hablamos sobre la influencia de la alimentación en el comportamiento. En diferentes lenguas lejanas podemos ver los significados de algunas palabras cono son la guerra y la paz. En China el término para paz, Wa, combina los ideogramas “grano” y…
La luna llena influye en el sueño
La Universidad de Basilea ha demostrado que la luna llena afecta a la calidad del sueño. Se ha observado que durante la luna llena tardamos más en conciliar el sueño y dormimos menos tiempo. Así mismo la calidad del sueño es peor. Los estudios han mostrado que, durante la luna…
Siropes: de arce, de ágave, de remolacha…
Hoy hacemos una breve reseña de tres edulcorantes populares que muchas personas consumen como alternativa al azúcar, cuando en realidad no representan una alternativa saludable, sino más bien una moda. El sirope de arce es la savia que desprenden los arces de los bosques boreales norteamericanos que posteriormente se hierve…
Harina blanca y vida corta
A principios del siglo XIX en pruebas de alimentación con animales, M. Magendie un científico francés, descubrió que la harina blanca refinada no permitía el mantenimiento de la vida. En uno de sus experimentos concluyó: “Un perro alimentado en forma indefinida con pan blanco y agua, no vive más allá…
Las aftas bucales
Las aftas son unas llagas superficiales, pequeñas, con el borde rojo que aparecen sobre todo en la mucosa de la boca, y son muy frecuentes sobre todo en la adolescencia. Como en algunos casos son muy recurrentes, antes de utilizar enjuagues antimicrobianos, analgésicos y corticoides, nos debemos plantear cuál es…
Las algas y el estroncio 90
Los científicos del laboratorio de investigación gastrointestinal en la universidad McGill en Canadá informaron de que una sustancia contenida en las algas kombu podía reducir entre un 50 y un 80 por ciento la cantidad de estroncio radiactivo absorbido a través del intestino. El alginato de sodio contenido en las…
La carne y la diabetes
Según los doctores Fagherazzi y Clavel-Chapelon para prevenir la diabetes no es suficiente con reducir el consumo de azúcares y alimentos refinados, y tomar cereales integrales, sino que es necesario reducir el consumo de carne. El Centro de Investigación en Epidemiología y Salud de la Población, dependiente del gobierno francés…
Algas, hongo shitake y colesterol
Un grupo de investigadores japoneses comprobó que las algas wakame, comúnmente consumidas en Asia impiden la reabsorción del colesterol por parte del intestino y del hígado. Paralelamente, en un estudio paralelo se demostró que las algas hiziki y el hongo shitake reducían el colesterol LDL y mejoraban el metabolismo de…
