Masa de maíz nixtamalizado
Ingredientes: ½ kilo de maíz 2 litros de agua 1 cucharada de cal apagada disuelta en media taza de agua Compramos cal viva que es óxido de calcio, ponemos una cucharada en un recipiente de vidrio y añadimos un poco de agua y en caso de que salga “un poco…
